怀孕初期可以吃卤水牛展吗（孕初期可以吃卤牛肉）

牛展怎么做才好吃

1、首先，香辣牛展肉是一道非常不错的选择。将牛展肉切成丁块，用料酒、盐、姜片腌制半小时，然后用火腿、蒜末、葱末、干辣椒、花椒、豆瓣酱爆炒，最后加入青椒、红椒、胡萝卜一起翻炒即可。另外，芥兰牛展肉也是一道不错的选择。

2、牛展整个洗净备用 锅里放半锅水，放入自家卤料包、八角、草果、花椒、香叶、烧开后放入牛展大火煮沸 。

3、准备食材：牛展2条，卤水汁，八角，香叶，花椒，陈皮，草果，桂皮，小茴香，姜片，蒜头，葱，酒，冰糖，香菜，葱，红辣椒，陈醋，麻油，凉拌红油适量。将买来的牛展洗净切块。起锅加入水烧开后放入牛展煮5分钟，捞出过冷水。将卤水用的香料放入锅中，加入葱姜蒜煮开。

牛展怎么做好吃,牛展的吃法

牛展的吃法 凉拌牛展 牛展整个洗净备用 锅里放半锅水，放入自家卤料包、八角、草果、花椒、香叶、烧开后放入牛展大火煮沸 。

香辣卤牛展的做法步骤1食材：牛展、卤味包、干辣椒、干姜片、冰糖。香辣卤牛展的做法步骤2牛展解冻之后用清水冲泡到没有血水。香辣卤牛展的做法步骤3将卤味包以及干姜片干辣椒还有冰糖放入压力锅。香辣卤牛展的做法步骤4注入适量清水略浸泡出味。

食材：牛展2条，卤水汁，八角，香叶，花椒，陈皮，草果，桂皮，小茴香，姜片，蒜头，葱，酒，冰糖，香菜，葱，红辣椒，陈醋，麻油，凉拌红油适量。将买来的牛展洗净切块。起锅加入水烧开后放入牛展煮5分钟，捞出过冷水。将卤水用的香料放入锅中，加入葱姜蒜煮开。

首先，香辣牛展肉是一道非常不错的选择。将牛展肉切成丁块，用料酒、盐、姜片腌制半小时，然后用火腿、蒜末、葱末、干辣椒、花椒、豆瓣酱爆炒，最后加入青椒、红椒、胡萝卜一起翻炒即可。另外，芥兰牛展肉也是一道不错的选择。

我以为花2天就可以吃遍潮汕,我输了

-上周五，我跑去潮汕过了个周末 - 因为，潮汕有不少值得考察的餐饮...- 因为，潮汕高铁票不贵，2小时内可达，又是 美食 城市，是周末短途 旅游 的最佳选择之一。其实很多人不知道，潮汕菜是 汕头、潮州和揭阳 ，三个地区 美食 的统称。由于只有两天时间，大王决定只去汕头和潮州。

首先，潮汕不是一个城市，而是几个城市的统称，通常是揭阳、汕头、潮州。杨姐姐进贤门，喷泉（世界最高的喷泉）。楠澳岛、林百欣国际会展中心（汕头最繁华地段沃尔玛对面）和长平路尽头一个在建的游乐园（Idon我不知道它是否已经建成，但我听说它非常大。潮州8景（如果想看潮汕的文化历史，看潮州8景是个不错的选择。

【写在前面】 四天的潮汕之行看似很短，实则谋划已久，就是各种撺掇一汕头朋友把我们“顺带”捎回家（同行4人：潮汕汕头妹纸是大头、广西南宁妹纸+广州妹纸+贵州安顺妹纸）。也因为这次潮汕之行是跟着朋友到她家做客，所以到处吃吃喝喝大都有车接送或者打车，就不做详细攻略了。

很热闹呀，听说潮汕人很喜欢吃东西，有次我妈给我的特产本来我以为吃不完了，就分给舍友了，只要1个星期就吃完了。

潮汕地区自驾游路线潮州是一座古城，名胜古迹众多。潮州有8个景点，你可以去看看。它在潮州郊区开车也很方便。让咱们晚上去看广济桥的灯光秀吧。它非常好。要吃的话，潮州小吃很多，牌坊街也有很多。你可以试试。潮汕地区自驾游路线图潮州是一座历史悠久的旅游城市。

广州和顺德都是美食的天堂，每个地方都有其独特的风味和特色。在广州，早茶是必不可少的体验，而到了顺德，各种精致的美食让人流连忘返。这两座城市都展现了广东美食文化的丰富多样。早茶是广州的传统，无论是经典的点心还是独特的炖品，都能让人一试难忘。

卤水牛展的传统做法是怎样的?

1、步骤如下：将牛腱肉清洗干净，放入锅中，加入足够的水，放入切好的生姜和大葱，倒入适量的料酒，大火煮开后撇去浮沫，转小火煮约30分钟。在煮牛腱肉的同时，我们可以准备卤料。将八角、香叶、桂皮、花椒、干辣椒、草果、陈皮、香草等香料用纱布包好，备用。

2、卤水牛展做法 食材准备：牛腱，葱姜，冰糖，八角茴香，胡椒粒，酱油，老抽 做法步骤：准备一锅水，加入葱和姜。

3、汆烫去腥：将切好的牛肉块放入沸水中汆烫，去除血水和杂质，这样可以保证卤牛展的汤汁清澈，口感更佳。准备卤水：在锅中加入适量的水，放入准备好的香料包（将香料用纱布包好，避免散落），加入适量的生抽、老抽、料酒、冰糖、盐等调味品，煮沸后转小火慢炖，让香料的味道充分渗入水中。

4、做法：牛里肌肉烫去血水，捞起沥干备用。姜与蒜切蓉。用油起锅加爆香姜蓉与蒜蓉；加入牛展炒数下，加卤水汁与水用中小火炆煮至汁收干。及后将牛展切片即可。

5、食材：牛展2条，卤水汁，八角，香叶，花椒，陈皮，草果，桂皮，小茴香，姜片，蒜头，葱，酒，冰糖，香菜，葱，红辣椒，陈醋，麻油，凉拌红油适量。将买来的牛展洗净切块。起锅加入水烧开后放入牛展煮5分钟，捞出过冷水。将卤水用的香料放入锅中，加入葱姜蒜煮开。

6、牛展肉的做法：将牛展肉洗净，切段。将卤料中加入水、生抽、老抽、冰糖、白酒、葱、姜片、陈皮，加热后煮成卤水汁。将锅内的生姜加水加热至沸腾，放入牛展肉，把牛展肉里的水灼出。用温水冲洗后，放入事先准备好的卤水继续煲煮三个小时即可。

卤水牛展要煮多久

1、做卤水牛展的时候，水开以后再用小火煮一个半小时即可。卤水牛展做法 食材准备：牛腱，葱姜，冰糖，八角茴香，胡椒粒，酱油，老抽 做法步骤：准备一锅水，加入葱和姜。

2、起锅加入水烧开后放入牛展煮5分钟，捞出过冷水。将卤水用的香料放入锅中，加入葱姜蒜煮开。将牛展放入卤水汁中煮1小时。将牛展捞出切片放入香菜，葱，红辣椒，蒜泥，陈醋，麻油，红油。

3、锅中加入适量的清水，放入准备好的卤料包，加入老抽、生抽、盐、糖，大火煮开后转小火煮约15分钟。将煮好的卤水过滤，留下卤汁，再次大火煮开，然后将切好的牛腱片放入，转小火慢慢炖煮，直到牛腱片完全吸收卤汁的味道。

4、慢炖：小火慢炖约1-2小时，期间可以根据个人口味适时加入盐调味。牛肉炖至入味且肉质酥软即可。收汁：待牛肉炖煮至接近完成时，可以开大火收汁，让汤汁浓缩，牛肉更加入味。出锅：牛肉炖好后，关火，让牛肉在卤水中浸泡一段时间，使味道更加入味。也可以将牛肉捞出，切片后淋上卤汁食用。

5、具体做法是：牛展肉先用白水煮出血水后（水开以后煮4~5分钟），拿出来；把第1步做好的牛肉放入调配好的卤水汁（比例大于4：1）直接煮，先用大水烧开，然后用炆火（不是煤气炉的最小火，而是外圈的最小火）继续煨，煨到用筷子能轻易地扎透牛肉就可以了。

6、牛展肉和牛腩肉各有千秋，对身体都有营养。牛展肉的做法：将牛展肉洗净，切段。将卤料中加入水、生抽、老抽、冰糖、白酒、葱、姜片、陈皮，加热后煮成卤水汁。将锅内的生姜加水加热至沸腾，放入牛展肉，把牛展肉里的水灼出。

牛肉有几种吃法

五香牛肉：五香牛肉是一种以牛肉为主料，搭配五香粉、料酒、葱、姜、蒜、香油、醋、水淀粉、八角、胡椒粉等调味料，烹制而成的一种家常菜。五香牛肉的特点是搭配了五香粉，烹饪出来的菜肴特有的香气，口味鲜美，肉质松软，汁液浓郁，有香味可口，是很受欢迎的家常美食。

炒锅置旺火上，加底油烧热，肉片下锅，用筷子划开炒熟，待肉片炒至相互分开时，放入葱姜丝、绍酒、酱油、精盐、味精、花椒水，颠炒几下，迅速勾芡，淋上香油，装盘即可。牛肉是指从牛身上得出的肉，为常见的肉品之一 2土豆牛肉牛肉是指从牛身上得出的肉，为常见的肉品之一 原料：土豆、牛肉。

吃法：可直接食用，也可跟葱丝一起卷饼，夹饼，抹上酱吃。

卤牛肉 食材：金钱腱，生抽，老抽，料酒，花椒，茴香，桂皮，姜片。做法：牛肉焯水后放入锅内，加花椒，桂皮，茴香，姜片及水，淹没牛肉。倒入料酒，倒入酱油。大火烧开，转小火炖两小时。炖好后，牛肉连同酱汁一起放入冰箱冷藏一晚。隔天拿出来，牛肉加热后放凉切片。

把炒好的调味酱加入牛肉锅中，加冰糖继续煮1小时。其间 翻几次，尝味，酌情添加酱油/冰糖。到汁浓肉烂关掉火即成。一定不能吝啬火头。没有这么酥烂就不好吃了。